Пельменный аппарат Доминиони модель D320N инв.4008
1 250 000 ₽
Артикул: 290520-7
Описание
Пельменный аппарат Доминиони, модель D320N с экструдером.
Состоит из тестораскаточной машины (экструдер теста) она же “макаронная машина”
и формовочной машины на 4 ручья выброса пельменей
с формой “ручная лепка”.
Благодаря технологиям P. Dominioni, используемых в пельменной линии D320, пельмени не слипаются, не развариваются в процессе приготовления и обладают высокими вкусовыми качествами. Формы пельменей (самолепные, манты, вареники, равиоли) зависят от используемой пресс-формы, которая может быть легко заменена.  
Линия для производства пельменей D320 позволяет работать: 
- с фаршем любой температуры 
- без соевых добавок 
- регулировать толщину тестовой полосы и вес пельменя 
 
Экструдер (или тестораскатка) модель Р100S
Тестораскаточная машина или экструдер обеспечивает непрерывный замес и раскатку теста. В формовочной машине тесто проходит дораскатку и подается в формовочную матрицу, где из него вырубается заготовка, куда закладывается фарш и происходит окончательное формирование пельменей.
- Производительность - 100 кг/час
- Ширина тестолиста - 250 мм
- Емкость бункера - 35 кг
- Масса автомата - 380 кг
- Габариты - 1600*1100*2000
- Мощность - 5,5 кВт
2005 г.в.
Видео запуска по ссылке: https://disk.yandex.ru/i/r4gNcMK9MoJiEw
https://disk.yandex.ru/i/GzZ_t4k41gt9BA
инв.4008
инв.4007 экструдер