Пастеризатор скребковый SWT/C30 инв.11723

Установка Frythern Fryma Koruma SWT/c 30 (Швейцария) скребковый теплообменник, который подходит для нагрева и охлаждения вязких, высоковязких продуктов, а также продуктов, содержащих твёрдые вещества.

Она предназначен для теплообмена с продуктами, которые в процессе обработки изменяют свою вязкость, выкристаллизовываются, покрываются коркой или подгорают.

Теплообменник оснащён трубчатыми камерами для продукта, которые прилегают с двух сторон к соответствующим камерам темперирующего вещества. Продукт движется через камеры для продукта аксиально.

Вращающие скребковые лопасти перемешивают продукт и обеспечивают высокую турбулентность продукта, а также препятствуют припеканию/ пригоранию продукта на стенках.

Вход и выход продукта расположены таким образом, чтобы входящий в установку продукт полностью вытеснял воздух.

Камера отделена от атмосферы посредством контактного уплотнения, которое надёжно препятствует попаданию воздуха в продукт во время обработки.

Машина может мыться посредством мойки CIP.

Продукт может подаваться через трубопроводы, воронку либо бункер.

Мощность двигателя установки 11 кВт.

Скорость вращения скребков 57 оборотов в минуту.

В качестве теплоносителя допускается использовать подогретую воду или пар.