Куттер TALSA 120 Neo открытый инв.13196

Куттер TALSA 120 Neo объем чаши 120л.

Невакуумный 2019 г.в.

Куттер выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, оснащен мощным энергоэффективным двигателем. Возможны различные комбинации частоты вращения ножевого вала и чаши. Благодаря высокой мощности двигателя и большой частоте вращения ножей куттер способен выполнить самые разнообразные задачи – от приготовления фарша для деликатесных колбас до эмульсий. Аппарат способен изготовить однородную, тонко измельченную массу, в том числе из замороженного сырья.

Технические характеристики

Масса нетто

1600 кг

Частота вращения чаши (об/мин-1)

50-200 об/мин-1

Частота вращения ножевого вала (об/мин-1)

1000-4000 об/мин-1

Максимальная загрузка чаши

90 кг

Количество ножей, шт.

3-6

Вакууметрическое давление

0 МПа

Размеры ( ДхВхШ )

1870х1540х1530 мм

Установленная мощность

35,5 кВт

Объем чаши

120 л

Видео работы по ссылке: https://disk.yandex.ru/i/nN8zvkEG2ZjThQ

Видео работы по ссылке: https://disk.yandex.ru/i/jZikLZiLYwxhsA