Эмульситатор Я3-ФИБ инв.10695

Измельчитель мяса Я3-ФИБ предназначен для тонкого измельчения (эмульсирования) мясного фарша в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов.

Процесс измельчения исключает перетирание мясного сырья, что повышает качество готовых колбасных изделий.

Все соприкасающиеся с продуктом детали выполнены из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Производительность

6000 кг/час

Объем бункера

180 л

Частота вращения ротора

3000 об/мин

Установленная мощность

55 кВт

Напряжение сети

380 В, 50 Гц

Напряжение цепи управления

24 В, 50 Гц

Габаритные размеры (ДхШхВ)

1475 мм х 1490 мм х 1155 мм

Масса

650 кг