Пастеризационная установка ОКЛ-5МВ инв.11872

Модульная пластинчатая пастеризационно-охладительная установка ОКЛ-5МВ предназначена для пастеризации и охлаждения молока, напитков и других пищевых жидкостей в тонкослойном непрерывном потоке при автоматическом контроле процесса, что обеспечивает высокие санитарно-гигиенические условия производства.

ОБРАБАТЫВАЕМЫЙ ПРОДУКТ: ПИТЬЕВОЕ МОЛОКО МОЛОКО НА ТВОРОГ СЛИВКИ 20%  НА СМЕТАНУ Производительность, л/ч 5000 5000 2500 Темп-ра продукта на входе в установку,˚С 7...10 7...10 7...10 Темп-ра продукта на выходе из установки,˚С 4...6 30…32 30…32 Темп-ра выхода на сепаратор,˚С 42...45 40...42 - Темп-ра выхода на гомогенизатор,˚С 70...75 - 70...75 Темп-ра пастеризации,˚С 95 80 95 Время выдержки, сек. 30 30 30 Хладоноситель Лед. вода Лед. вода Лед. вода Температура хладоносителя на входе,˚С 0...3 0...3 0...3 Кратность хладоносителя 2 2 2 ТЕПЛОНОСИТЕЛЬ: Первичный пар пар пар Вторичный Гор. вода Гор. вода Гор. вода ТЕМПЕРАТУРА ТЕПЛОНОСИТЕЛЯ НА ВХОДЕ,˚С: Первичного 125…145 125…145 125…145 Вторичного 97 82 97 Кратность горячей воды 1,5 1,5 1,5 Расход пара, кг/ч 80 90 100 Коэффициент регенарации 86 82 81 Потребляемая мощность установки, кВт 4 5,5 5,5 КОЛИЧЕСТВО ПЛАСТИН АГ-2МВ AISI 304 (БЕСКЛЕЕВОЕ ПРИСОЕДИНЕНИЕ), ШТ Секция регенерации 1 28 Секция регенерации 2 18 Секция регенерации 3 11 Секция пастеризации 25 Секция охлаждения/подогрева 28 Общее 110 ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ Длина 2500 Ширина 1100 Высота 2250 Общая масса установки, кг 920